Maldonado Espejo, Z., Maldonado Fuentes, C. y Catari Quispe, P. 2024. Diferentes formas de fermentación sobre la calidad del café (Coffea arabica L.) Estación Experimental Sapecho. Apthapi. 10, 1 (abr. 2024), 2651–2660. DOI:https://doi.org/10.53287/xfpv4722br94c.