HUAYLLAS ALFARO, Israel; BONIFACIO FLORES, Alejandro; BLANCO VILLACORTA, Medardo Wilfredo. Valoración de las cualidades nutricionales de germinados de cinco variedades de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) bajo condiciones atemperadas en el Centro Experimental Cota. Apthapi, [S. l.], v. 6, n. 1, p. 1744 – 1756, 2020. DOI: 10.53287/iajm7983po40s. Disponível em: https://apthapi.umsa.bo/index.php/ATP/article/view/44. Acesso em: 1 jul. 2025.