Evaluación del efecto de mulch en tres variedades de acelga (Beta vulgaris var. cicla) La Paz, Bolivia

Shtefani Rissel Bolivar, Carmen del Castillo, Willams Murillo, Juan José Vicente, Eduardo Chilon, Roberto Miranda, Vladimir Orsag

Resumen

El presente trabajo de investigación se realizó en el Centro Experimental de Cota Cota dentro de una carpa solar, en el departamento de La Paz. El objetivo evaluar el efecto del mulch en tres variedades de acelga con la finalidad de presentar una alternativa de producción que aumente el rendimiento de la acelga. El material vegetal del experimento fueron tres variedades comerciales de acelga; la variedad Large White que se caracteriza por sus hojas lisas, la variedad Fordhook Giant que posee hojas crespas y la variedad Magenta Sunset, esta última es de hojas guindas, suele ser usada solo para ensaladas. En estas variedades se estudió el efecto del mulch plástico o también conocido como polietileno. Luego de preparar el área experimental, se realizó el colocado de mulch, la siembra directa a tres bolillo, con una distancia entre hileras de 35 cm y entre plantas 30 cm. A una densidad de 10-11 . La cosecha se realizó a los 52 días, las variables de estudio fueron fenológicas (días a la emergencia y días a la cosecha), las variables agronómicas (longitud de la hoja, número de hojas, diámetro del tallo, rendimiento del cultivo) y el análisis económico. Para la longitud de la hoja y el número de tallos no hubo diferencia significativa en ningún factor. Sin embargo, para la variable diámetro de tallo y el rendimiento el uso de mulch tuvo una respuesta mayor, respecto a las variedades Large White y Fordhook Giant.