Evaluación de la producción de dos variedades de Chia (Salvia hispánica L.), en dos densidades de siembra

Fernando Manzaneda Delgado

Resumen

La Chía (salvia hispánica) se ha convertido en uno de los cultivos más comunes del país; una de las propiedades es su alto contenido de aceite omega 3, beneficioso para la salud y que ayuda a disminuir el nivel de colesterol y de triglicéridos en la sangre. Es un cultivo fácil de manejar y almacenar por pequeños productores no necesita grandes inversiones, es una planta herbácea de la familia de las lamiaceas, de hojas anchas con ramificaciones opuestas, tallo hueco y cuadrado. Mide entre 1.20 hasta 1.60 m de alto y 04 hasta 060 de ancho entre las espacio tenga la planta aumenta su ramificación y por ende sus número de espiga floral es mayor reportándose mejores rendimientos. Se concluyó que: al efectuar el ensayo se puede indicar que la mejor densidad de siembra es de la Densidad 1 (20 planta/ml x 60 cm), con un rendimiento Negra con 745 kg ha-1, seguida por la variedad Blanca con 742 kg ha-1. En la Densidad 2. El menor rendimiento se muestra en la variedad Blanca con 718 kg ha-1, y se obtuvo el mejor rendimiento en la variedad Negra con 725 kg ha-1. Con los resultados obtenidos en el experimento se sugiere esta densidad porque se garantiza una buena conformación y desarrollo de la planta, la probabilidad de ataque de enfermedades y plagas en menor además que va asociado a la presencia de malezas y el ingreso de mayor aire en las plántulas y finalmente aconsejable realizar la siembra en época de estiaje porque la lluvia es un factor negativo especialmente en la fase de floración y la madurez