El Sacha Inchi (Plukenetia volubilis) y los aceites funcionales Omega

Fernando Manzaneda Delgado

Resumen

El presente trabajo de investigación se realizó en la Estación Experimental de Sapecho, (dependiente de Universidad Mayor de San Andrés), ubicado en la región del Alto Beni, de la provincia Nord Yungas del departamento de La Paz, distante a 270 km de la ciudad de La Paz, perteneciente a la cuarta sección municipal de Palos Blancos. La región de Alto Beni se divide en siete áreas y 17 localidades. Geográficamente está localizada entre 15° 31' de latitud sur y 67° 26' de longitud oeste, a una altitud aproximada de 450 msnm el mismo se estableció para realizar la evaluación agronómica de dos Ecotipos de Sacha Inchi en tres periodos de trasplante donde los datos más resaltantes fueron que el Ecotipo Pinto registraron valores a la germinación de 20 a 40 días y a la floración presentándose entre los 90 a 140 días después de la siembra, a la fructificación empieza entre los 125 a 183 días y una madurez de cosecha entre los 207 a 240 días después de la siembra, con relación a el Ecotipo Inter varietal se ha obtenido valores a la germinación de 18 a 38 días y a la floración presentándose entre los 90 a 140 días después de la siembra, a la fructificación empieza entre los 131 a 192 día y una madurez de cosecha se da a los 210 a 270 días después de la siembra con relación a el rendimiento se registró datos para el Ecotipo Pinto Recodo de 0.15 Tn/ha y para el Ecotipo Inter Varietal es de 0.080 Tn/ha.